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临汾市尧都区5大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

2022-10-08 16:26:56 1057

摘要:尧都区隶属于山西省临汾市,位于山西省南部、临汾市中部,地处临汾盆地中央,汾河由北向南穿境而过,东临雷首山、霍山,西控汾河、黄河、南通秦蜀,北达幽并,为临汾市政治、经济、文化和交通中心,下面给大家分享一下到了尧都区要品尝一下的5道地方美食。1...

尧都区隶属于山西省临汾市,位于山西省南部、临汾市中部,地处临汾盆地中央,汾河由北向南穿境而过,东临雷首山霍山,西控汾河、黄河、南通秦蜀,北达幽并,为临汾市政治、经济、文化和交通中心,下面给大家分享一下到了尧都区要品尝一下的5道地方美食。

1、牛肉丸子面

牛肉丸子面制作原料主要有牛肉、面条、丸子、胡萝卜、土豆、豌豆、鸡蛋、鸡油、精盐、味精、香叶、干辣椒、胡椒粉、葱头、香菜、牛骨汤等。吃起来味道独特,香辣爽口,在当地很受欢迎。

2、吴家熏肉

吴家熏肉是临汾市的著名传统特色小吃之一,始创于清末时期,至今已有百余年的历史。以猪肉为主料,配以多种中草药制作而成。吴家熏肉品种还有熏猪心、熏猪肝、熏猪蹄、熏猪肚、熏猪头等,食之肥而不腻,咸香浓郁,风味独特。

3、黄米蒸饭

黄米蒸饭是山西临汾传统的特色小吃。制法是将新鲜黄米在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上白糖才能食用,口感香软。

4、菜盒子

在临汾几乎家家户户都会制作菜盒子,其皮薄馅大,咬一口全是菜,又香又美味。如果您到临汾一定要去尝尝这道有着家里妈妈的味道的——菜盒子。

5、羊杂割

羊杂割在临汾人们也习惯称其为羊杂汤或者是羊杂烂,是山西临汾的一种极具特色的地方名吃,在整个临汾都可以吃到,但其中就属曲沃的最为有名,也最受人们的青睐。

这5道地方美食是尧都区乃至整个临汾市都比较有名的地方美食,味道都很不错,到临汾的朋友可以找找尝尝,临汾的美食还有很多,欢迎临汾的朋友给留言进行补充。

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